Thibault

Mâcon, Bourgogne 2020

Regardez-le Thibault ! Notre jeune vigneron du Mâconnais. La trentaine, le regard moqueur et un large sourire, toujours là. Tiens, savez-vous pourquoi il plante des radis entre ses rangs de vigne?

shéma vin Thibault
CĂ©pages Madivin
  • Chardonnay

12,90

L'accord de Kelly

  • ApĂ©ritif
  • Fromage de chèvre
  • Poisson (truite, saumon, rouget)
  • Volaille

Ce qu’ils en pensent

"Merci pour la découverte de ce Mâcon blanc! Le style hyper aromatique et facile à boire que j'adore !"
FRANÇOIS, 23 ANS A DÉGUSTÉ NOTRE MÂCON BIO

Description du vin

Quand nous l’avons rencontrĂ©, on s’est effectivement demandĂ© ce que faisaient radis, blĂ© et moutarde entre ses rangs de vigne … l’approche est en fait pleine de sens, de mesure. Le couvert vĂ©gĂ©tal ainsi crĂ©e permet de protĂ©ger les sols, il fixe les Ă©lĂ©ments fertilisants et favorise la BiodiversitĂ©. Ici, dans ces 10 ha au sud est de Mâcon, on est ravi de revoir en nombres insectes et oiseaux. La vie et les sols sont prĂ©servĂ©s, et la vigne nous le rend bien!

Le vin blanc bio que nous faisons avec Thibault dĂ©voile de puissants arĂ´mes de fruits frais, de fleurs. Ce qui ressort aussi, c’est le caractère minĂ©ral qu’offre le terroir sur ce vin. Cette Ă©lĂ©gante sensation de salinitĂ© qu’on ne retrouve pas partout, loin de lĂ .

Les adeptes de l’apĂ©ro seront tout particulièrement comblĂ©s. Les autres aussi d’ailleurs, les occasions d’ouvrir et d’apprĂ©cier ce Blanc du Mâconnais Ă©tant multiples. C’est une bouteille facile Ă  ouvrir. Après tout, n’est-ce pas aussi la principale qualitĂ© d’un vin ?

Livraison vins bio Madivin

livraison

En quelques jours dans toute la France

Madivin, engagé avec les vignerons, vins bio

engagés

avec nos vignerons

Madivin, vins labellisés bio

bio

et bon !