D’ou viennent les arômes du vin ?

D’ou viennent les arômes du vin ?

Les éléments clés de la saveur et du caractère d’un vin sont ses arômes. En effet, ils peuvent varier en fonction du type de vin, de la région de production, de l’âge et d’autres facteurs. Mais ils peuvent être expliqués par le cépage, le terroir, le...

Une dégustation de A à Z !

La dégustation de vin est une expérience à la fois sensorielle et intellectuelle qui nécessite une approche méthodique. Si vous êtes nouveau dans le monde de la dégustation de vin, sachez qu’il y a 3 étapes à ne pas louper pour apprécier pleinement votre dégustation....
Accompagner un vin ?

Accompagner un vin ?

Lorsque l’on boit du vin, il peut être difficile de savoir quel plat conviendrait le mieux pour accompagner sa dégustation. Les choix de vins et de plats peuvent être assez vastes, mais il n’y a pas de règles strictes à suivre pour trouver la combinaison...