Que faire avec un vin bouchonné ?

Que faire avec un vin bouchonné ?

Une bouteille bouchonnée signifie qu’elle est contaminée par un produit chimique appelé TCA (trichloroanisole) qui peut altérer le goût et l’odeur du vin. Pour vérifier si la bouteille est belle est bien bouchonnée, sentez si le bouchon a une odeur de...
Pour soigner une soirée bien arrosée ?

Pour soigner une soirée bien arrosée ?

La gueule de bois est causée par une consommation excessive d’alcool, qui peut entraîner des symptômes tels que des maux de tête, des nausées, de la fatigue et une sensation de déshydratation. Bien qu’il n’y ait pas de remède magique pour la gueule...
L’alcool dans le vin ?

L’alcool dans le vin ?

L’alcool dans le vin naît d’un processus de fermentation dans lequel les levures convertissent les sucres naturellement présents dans le jus de raisin en alcool éthylique.   Ce processus est appelé fermentation alcoolique et il se produit lorsque les...
Une appellation, un indicateur ?

Une appellation, un indicateur ?

Les appellations des vins sont des systèmes de classification qui identifient la région d’origine des raisins utilisés pour produire le vin. Ces systèmes de classification sont utilisés dans le monde entier pour protéger et promouvoir la qualité et le caractère...
Mais d’où vient le vin rosé ?

Mais d’où vient le vin rosé ?

Le vin rosé est devenu une boisson privilégiée par de nombreuses personnes. Que ce soit pour accompagner un repas d’été, un apéritif ou une soirée entre amis, le vin rosé est une option rafraîchissante et légère qui s’adapte à de nombreuses occasions !...