Avec seulement 4% de l’appellation en Blanc, Saint Chinian, l’AOP qui regroupe une vingtaine de villages du Languedoc est surtout connue pour ses rouges. Quelle joie que le notre soit un Blanc ! Etienne est vigneron, comme son père l’était avant lui....
James, c’est du costaud. Un solide gaillard. Ce vigneron a fait du vin en Angleterre, en Afrique du Sud, en Allemagne et en Nouvelle Zélande. Il s’est finalement installé à Carpentras, au pied du mont Ventoux et des dentelles de Montmirail il y a une dizaine d’années....
Guillaume est un contemplatif. Ce qu’il aime, c’est observer la nature, les insectes. Être bio n’est qu’une étape, un socle comme il dit. Guillaume va plus loin. Il a noué de solides liens avec des partenaires proches de chez lui, à Ramatuelle. Si vous vous baladez...
En 2017, quand Valentine a rejoint ce domaine familial qui produit essentiellement des vins en AOC Châteauneuf-du-Pape, elle a changé pas mal de choses. Les vins qui étaient fait ici étaient “solaires”, très puissants avec des titrages en alcool qui fleurtaient avec...
Pour tout vous dire, notre première rencontre avec Alexandra était parfaitement fortuite. On avait rendez-vous avec son oncle, vigneron lui aussi à quelques kilomètres. Son domaine a le même nom, près de Châteauneuf-du-Pape – Google Maps s’est trompé, et nous a emmené...
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