MON COMPTE
on vous en parle
Madivin met ses vignerons à l’honneur sur ses bouteilles
Madivin met à l’honneur les vignerons sur ses bouteilles Madivin collabore avec des vignerons et des vigneronnes pour créer des cuvées uniques. Sur les étiquettes des bouteilles, les exploitants agricoles sont mis en avant. Thomas Gautier s’est rendu compte que...
Les ravages du gel !
La viticulture, cet art ancestral de cultiver la vigne, est constamment confrontée aux aléas de la nature. Parmi les nombreux défis auxquels doivent faire face les viticulteurs, deux phénomènes météorologiques redoutables se distinguent : le gel et la grêle. Les...
La différence entre le vin ….
Le monde fascinant du vin offre une multitude de choix, des cépages variés aux différentes régions viticoles. Parmi les options les plus courantes, nous trouvons le vin blanc et le vin rouge, deux types de vin qui se distinguent par leurs caractéristiques. Voici les...
Ses bouteilles de vins portent le prénom de leur vigneron
En choisissant de communiquer sur le vigneron plus que …
Le réchauffement climatique
Le réchauffement climatique peut entraîner plusieurs conséquences sur les vignes et plus particulièrement sur ces points. Changement des saisons : Le réchauffement climatique peut affecter la durée de la saison de croissance de la vigne. En effet, les...
Vins bio : Madivin met le vigneron à l’honneur
Vins bio : Madivin met le vigneron à l’honneur Gérald Bouchon 29 décembre 2021 Quand on parle d’un vin, on évoque un terroir ou une appellation, plus rarement le vigneron… Partant de ce constat et souhaitant mettre en avant les hommes et les femmes de la terre, leur...
Madivin – Derrière chacun de nos vins, il y a quelqu’un
Madivin – Derrière chacun de nos vins, il y a quelqu’un 🍷 🍇 Madivin, marque lyonnaise, crée des cuvées bio en collaboration avec des vigneron(nes) passionné(e)s. “Derrière chacun de nos vins il y a quelqu’un”…Tel est le slogan de Madivin, une société qui propose une...
La start-up du mois, MADIVIN
La start-up du mois, MADIVIN Incubateur de L’EM Lyon BS, 16 janvier 2023 MADIVIN, fondé en 2020 par Thomas Gautier, a pour vocation de mettre en lumière sur chacune des bouteilles de vin qu’elle vend, le viticulteur avec lequel l’entreprise collabore pour la...
Madivin, le mieux- disant des flacons
Madivin, le mieux- disant des flacons La Tribune de Lyon 23 Dec 2021 DAVID GOSSART Thomas Gautier a monté Madivin, associé à son père. La viticulture, c’est un milieu que j’adore, avec des rencontres hyper riches. Et chaque fois que je sortais d’un domaine, je me...
Quand le vin est-il apparu en France ?
La culture de la vigne et la production de vin ont une longue histoire en France, remontant à l'époque romaine. Cependant, il est difficile de déterminer avec précision quand le vin est apparu en France car il n'y a pas de preuve écrite de sa production avant le Moyen...
Les spécificités de chaque région …
La France est un pays qui produit certains des meilleurs vins du monde. La diversité des terroirs et des cépages permet de produire des vins aux saveurs et aux caractéristiques exceptionnelles. Mais saviez-vous que chaque région contient son caractère spécial ? ...
D’ou viennent les arômes du vin ?
Les éléments clés de la saveur et du caractère d’un vin sont ses arômes. En effet, ils peuvent varier en fonction du type de vin, de la région de production, de l'âge et d'autres facteurs. Mais ils peuvent être expliqués par le cépage, le terroir, le processus de...
Une dégustation de A à Z !
La dégustation de vin est une expérience à la fois sensorielle et intellectuelle qui nécessite une approche méthodique. Si vous êtes nouveau dans le monde de la dégustation de vin, sachez qu’il y a 3 étapes à ne pas louper pour apprécier pleinement votre dégustation....
Accompagner un vin ?
Lorsque l'on boit du vin, il peut être difficile de savoir quel plat conviendrait le mieux pour accompagner sa dégustation. Les choix de vins et de plats peuvent être assez vastes, mais il n'y a pas de règles strictes à suivre pour trouver la combinaison parfaite....
Que faire avec un vin bouchonné ?
Une bouteille bouchonnée signifie qu'elle est contaminée par un produit chimique appelé TCA (trichloroanisole) qui peut altérer le goût et l'odeur du vin. Pour vérifier si la bouteille est belle est bien bouchonnée, sentez si le bouchon a une odeur de moisi, de carton...
Pour soigner une soirée bien arrosée ?
La gueule de bois est causée par une consommation excessive d'alcool, qui peut entraîner des symptômes tels que des maux de tête, des nausées, de la fatigue et une sensation de déshydratation. Bien qu'il n'y ait pas de remède magique pour la gueule de bois, il existe...
L’alcool dans le vin ?
L'alcool dans le vin naît d’un processus de fermentation dans lequel les levures convertissent les sucres naturellement présents dans le jus de raisin en alcool éthylique. Ce processus est appelé fermentation alcoolique et il se produit lorsque les levures sont...
Une appellation, un indicateur ?
Les appellations des vins sont des systèmes de classification qui identifient la région d'origine des raisins utilisés pour produire le vin. Ces systèmes de classification sont utilisés dans le monde entier pour protéger et promouvoir la qualité et le caractère...
Mais d’où vient le vin rosé ?
Le vin rosé est devenu une boisson privilégiée par de nombreuses personnes. Que ce soit pour accompagner un repas d'été, un apéritif ou une soirée entre amis, le vin rosé est une option rafraîchissante et légère qui s'adapte à de nombreuses occasions ! Il est...
Le vin Bio, c’est quoi ?
Le vin bio est de plus en plus populaire ces dernières années, en raison de la demande croissante de produits alimentaires biologiques et durables, mais pourquoi ? Les vins biologiques sont produits à partir de raisins cultivés selon les principes de l'agriculture...
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